Chỉ số G.I. (Glycaemic Index), hay còn gọi là chỉ số đường huyết, đơn giản là một chỉ số dùng để đánh giá tốc độ tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm chứa nhiều chất bột đường. Chất bột đường này thường có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm thông thường mà chúng ta thường ăn hàng ngày như cơm, bún, bánh mì và thậm chí cả sữa công thức dành cho trẻ em.
Chỉ số G.I. vượt xa khái niệm "bữa ăn thiết kế để cải thiện mức đường trong máu". Thay vì chỉ tính toán tổng lượng carbohydrate trong các loại thực phẩm, G.I. đo lường tác động thực tế của chúng lên mức đường trong máu. Theo World Healthy Foods, G.I. được chia thành ba loại: thấp, trung bình và cao.
Theo các chuyên gia, một số thực phẩm có khả năng gây tăng đường huyết, khiến cơ thể phải tiết ra một lượng insulin lớn để giúp tế bào hấp thụ đường. Khi cơ thể tiết ra nhiều hormone insulin trong máu, điều này có thể gây ra các thay đổi trong cơ quan và gây tắc nghẽn lỗ chân lông, cũng như kích thích tuyến dầu hoạt động mạnh mẽ. Sự tăng cao của insulin có thể là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá.
Để hạn chế hấp thụ đường, bạn có thể áp dụng những cách sau đây:
Nhóm thực phẩm có chỉ số G.I. cao cung cấp năng lượng cho cơ thể nhanh chóng, nhưng cũng giảm mức đường huyết nhanh chóng sau đó, gây ra khoảng thời gian thiếu năng lượng cho hoạt động của não bộ. Những thực phẩm này không tốt không chỉ cho những người bị tiểu đường mà còn đối với những người đang gặp phải vấn đề mụn trứng cá.
Dưới đây là một số thực phẩm có chỉ số G.I. cao:
Để hạn chế tác động của những thực phẩm này, nên ưu tiên lựa chọn những thực phẩm có chỉ số G.I. thấp và có tác động ổn định đến mức đường huyết.
Khi đối mặt với vấn đề mụn nang, việc lựa chọn các thực phẩm phù hợp với làn da không phải là điều dễ dàng, đặc biệt là cần chú ý đến chỉ số G.I. thấp để tránh tình trạng mụn lây lan. Dưới đây là một số thực phẩm có chỉ số G.I. thấp, nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày của những người bị mụn nang: Cà chua, ớt đỏ, hành tây, súp lơ xanh, rau chân vịt, đào, bưởi, mơ, lê, ngô, cam, táo, cà rốt, xoài, đậu hà lan, chuối, nho xanh, gạo lứt…
Bằng cách bổ sung những thực phẩm này, bạn có thể giúp kiểm soát tình trạng mụn nang và duy trì làn da khỏe mạnh.
Hạn chế sữa bò và các thực phẩm từ sữa bò khi bị mụn nang
Có một số nghiên cứu cho thấy hormone có trong sữa bò có thể gây ra tình trạng mụn. Một số chuyên gia cũng cho rằng sữa chứa các thành phần liên quan đến hormone testosterone, một loại hormone kích thích tuyến dầu của da và có thể tăng nguy cơ hình thành mụn trứng cá.
Thay vì sử dụng sữa bò, bạn có thể thay thế bằng sữa từ các nguồn thực vật như sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân, hoặc sữa chua. Bạn cũng có thể lấy canxi từ các loại rau xanh lá như cải xoăn, cải bẹ xanh, bông cải xanh, hoặc từ cá mòi.
Các nghiên cứu cũng cho thấy whey protein, một loại protein được lấy từ sữa bò, có thể liên quan đến mụn trứng cá.
Whey protein là một sản phẩm chức năng phổ biến được sử dụng trong việc tăng cường cơ bắp, và nó được sản xuất từ quá trình chuyển hóa sữa thành phô mai. Whey protein là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, tốt hơn so với các nguồn protein thông thường.
Hiện nay, trên thị trường có ba dạng whey protein phổ biến là dạng cô đặc, tinh khiết và thủy phân. Đặc biệt, whey protein thủy phân được cho là làm tăng mức insulin (IGF-1) lên đáng kể so với whey protein tinh khiết.
Sự tăng IGF-1 có thể gây sự sản xuất dầu dư thừa trên da, dẫn đến tắc nghẽn lỗ chân lông và tình trạng viêm nhiễm gây mụn. Ngoài ra, whey protein cũng chứa các chất phụ gia như hương liệu nhân tạo, đường, màu nhân tạo, chất làm ngọt nhân tạo, có thể gây ra mụn và tích tụ độc tố trong cơ thể.
Một nghiên cứu trong vòng hai tháng trên 30 người đã chỉ ra rằng sử dụng whey protein có liên quan đến việc phát triển mụn trứng cá. Vì vậy, hạn chế việc sử dụng whey protein nếu bạn không muốn tình trạng mụn trứng cá trở nên tồi tệ hơn. Nếu bạn thấy làn da thường xuyên gặp vấn đề mụn khi sử dụng whey protein, hãy chuyển sang sử dụng các nguồn protein thực vật như đậu nành, đậu Hà Lan, cây gai dầu, gạo lứt, hạt hướng dương, bí, hạt chia, hạt diêm mạch.
➤ Xem thêm bài viết: Mụn nang và cách điều trị phòng tránh sẹo rỗ
Chế độ ăn giàu thực vật có thể ảnh hưởng đến làn da của bạn một cách tích cực. Dưới đây là những lợi ích mà chế độ ăn giàu thực vật mang lại cho cơ thể:
Với những lợi ích này, việc áp dụng chế độ ăn giàu thực vật sẽ có tác động đáng kể đến làn da của bạn và giúp cải thiện tình trạng mụn.
Có một số loại thực vật có tác dụng kháng viêm hiệu quả, theo sự khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng. Những thực phẩm này thường có nguồn gốc từ thực vật và có nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và kháng viêm, giúp giảm viêm nhiễm và có lợi cho da, đặc biệt đối với những người bị mụn. Dưới đây là một số thực phẩm lành mạnh có tác dụng chống viêm:
Thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe da và giảm tình trạng viêm nhiễm.
➤ Xem thêm bài viết: Cải thiện mụn bọc với chế độ dinh dưỡng khoa học
Có một số thực phẩm mà bạn nên ăn và nên tránh khi bị mụn nang. Dưới đây là danh sách các thực phẩm nên ăn và nên tránh:
Từ bỏ việc sử dụng thức uống có đường và thay thế bằng các thức uống sau: nước ép rau củ nguyên chất không đường, sữa thực vật không đường, sữa chua không đường. Điều này giúp bảo vệ sức khỏe và cải thiện tình trạng mụn.
Đây là một số thực phẩm gây mụn hàng đầu mà bạn nên tránh.
➤ Xem thêm bài viết: Thực phẩm chức năng trị mụn, đẹp da
Lưu ý: Bất kể tình trạng mụn như thế nào, việc điều trị sai cách có thể làm mụn trở nên nặng hơn và gây thâm và sẹo. Vì vậy, hãy tìm sự giúp đỡ từ bác sĩ da liễu sớm nhất có thể để hạn chế những tác động không mong muốn cho làn da.
➤ Xem thêm bài viết: Bảng giá dịch vụ trị mụn
Phòng khám da liễu Phương Đông hơn 08 năm kinh nghiệm trong ngành điều trị và phục hồi da, Phương Đông hội tụ đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên lâu năm, giàu kinh nghiệm luôn làm việc bằng cả cái tâm và lòng yêu nghề luôn đặt lợi ích và sự an toàn của khách hàng lên hàng đầu. Vì thế, Phương Đông tiến hàng theo quy trình nghiêm ngặt, đạt chuẩn về độ an toàn và cam kết chịu trách nhiệm về hiệu quả điều trị như tư vấn. Hãy liên hệ ngay với Phương Đông qua Hotline 0903.068.365 hoặc 0906.316.990 để được tư vấn và khám da miễn phí với các bác sĩ chuyên khoa có nhiều năm kinh nghiệm.
Bài mới
28-07-2023
03-07-2023
03-07-2023
03-07-2023
03-07-2023